اول ببینید چه سبک غذایی میل دارید. فست‌فود یا سنتی؟ البته رستوران‌های همه‌فن‌حریفی هم داریم که هم غذای سنتی و هم فست‌فود سِرو می‌کنند. منوی این قبیل رستوران‌ها هر سبک غذایی را شامل می‌شود. رستوران‌های این مدلی، یا بهتر بگوییم با منوی تلفیقی، بیشتر در مواقعی مناسب‌اند که دسته‌جمعی هستید و سر اینکه سنتی بزنید یا فست‌فود با هم توافق ندارید.
اما رستوران‌هایی که تنها روی یک دسته‌بندی (فقط فست‌فود یا فقط سنتی) کار می‌کنند معمولا از لحاظ غذایی باکیفیت‌ترند. رستوران‌های تک‌محصولی مانند کبابی‌ها یا برگرفروشی‌ها هم که راست‌کارشان مشخص است. اینها در همان منوی محدودی که ارائه می‌دهند قاعدتا باید استاد شده باشند. یا مثلا غذای مکزیکی را ترجیحا بهتر است در رستوران مکزیکی بخورید.
مبنای انتخاب‌مان براساس منو حتی می‌تواند رژیم غذایی خاصی که دنبال می‌کنیم، باشد. اگر گیاه‌خوارید، پیشاپیش منوی رستورانی را که تصمیم دارید بروید چک کنید. یا اگر کودکی همراه‌تان است، رستورانی که غذای مخصوص کودک (هَپی میل) هم سِرو می‌کند انتخاب جالبی است.